岡山【虫明】の曙牡蠣～元気に育ちますように(^^)～

みなさん、こんにちは！

のぞみ水産です。

日も長くなり、季節はすっかり春に突入しましたね！

のぞみ水産の牡蠣小屋では、

快晴の空の下、穏やかな海と小鳥のさえずりに囲まれた、癒し満ちる穏やかな時間が流れています。

お花見も楽しみたい頃となりましたね(^^)♪

大繁忙だった昨年の年末も、つい先日のように感じている中、

今年の年末に向け、着々と準備を進めていますよ！

こちらは先日ご紹介しました、「牡蠣が生涯育つお家」のホタテ板たちです(^^)/

ものすごい数のお家（ホタテ板）ですね！！！

こちらは一部のホタテ板ですが、ぜーーーーーんぶのホタテ板を集めると、

なんと、

およそ、

６０万枚！！！＼(◎o◎)／ビックリ！

これを牡蠣小屋に持ち帰り、

一枚ずつロープへ挟んでいく「ホタテ板通し」の作業に入ります(^^)

板通し作業が終わると、再び海の筏（いかだ）へ。

牡蠣の赤ちゃんを育てる為、母なる虫明湾へロープを吊るしに向かいます！

さて、牡蠣のお家（ホタテの殻）をアップで見てみましょう！

こちら、薄茶色や黒っぽい色の小さな点々が見えますか？

これが、今年採れた「牡蠣の赤ちゃん」です！(^^)/

白くなっている部分は、お魚に食べられた跡です(^^;)(笑)

やはり、お魚にとっても、虫明の牡蠣は栄養満点で美味しいみたいですね(^^)

今回は、写真を多く載せてみました(^^)/

いかがでしたか？♪

そして、休日にはぜひ虫明へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

虫明のポカポカ穏やかな春を堪能できますよ(^_-)-☆