みなさん、まだまだ寒い季節が続いていますね。こんな時期にピッタリな牡蠣料理を作りました！
牡蠣のすまし汁ですよ！夕飯の最後のしめに食べました。どこかほっとする味で昔ながらで優しい味でしたよ。
お手頃、簡単！作り方を簡単に説明するよ。
鰹節と昆布でだし汁を作ります。大根、薄口醬油、塩、酒を小さじ1杯ずついれて10分ほど煮出します。
牡蠣入れてあと10分煮詰めれば完成ですよ。とても美味しい牡蠣のすまし汁になりますのでみなさん是非お試しくださいね。
のぞみ牡蠣“極純Ⅱ”
のぞみ牡蠣“快”
のぞみ牡蠣“雅”
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