岡山のでぇれぇ美味しいかき牡蠣料理を作ろう～焼牡蠣編～

みなさん最近ぐっと寒くなってきましたね。この時期にピッタリな牡蠣料理を作ってみました。プリプリで大きく濃厚な焼牡蠣ですよ。大満足でした！みなさん本来なら牡蠣産地の牡蠣小屋に行って焼牡蠣食べたいですよね。でも安心してください。ご家庭でも美味しく焼牡蠣たべれますよ。簡単にレシピをご紹介しますね。写真のように私の家ではフライパンを使います。もちろんレンジを使っていただいても大丈夫ですよ。1度に10個程度並べて火をつけ落し蓋をします。目安として約７～10分で牡蠣の殻の口が開いたらOKですよ。

たまに、殻の口が開かない、殻が開いても殻の中に汁が多くある場合はもう一度レンジで１分すると美味しく出来上がると思います。レモンをひと絞りするのをおススメします。牡蠣料理を食べて温まってくださいね。出荷までもう少しお待ちくださいね。