みなさん、今回は前回に続いて牡蠣の成分についてお話ししたいと思います。
① 牡蠣の旨味ってなに?
② 牡蠣の魅力
この2つのテーマについて、お話ししたいと思います(^^)/
① 牡蠣の旨味ってなに?
「牡蠣美味しい～ !」
牡蠣好きの皆さんなら何度も口にした事のあるこのセリフ。
でも、牡蠣ってどうしてこんなに美味しんでしょう?
実は、牡蠣には主に3つの成分が備えられています。
グリコーゲン…エネルギー源/疲労回復/脳の活性化
コハク酸…美肌効果/がん細胞の成長抑制/ダイエット効果
グリシン…睡眠促進効果
さらに!
筋肉作りには欠かせない、運動時に必須の”アミノ酸”や、
二日酔いにはありがたい、肝臓の負担を軽減する”タウリン”も豊富に含まれているんです！
② 牡蠣の魅力について
このテーマについて知りたい方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?(^^)
そんな皆様に、是非、のぞみ水産自慢の【3年牡蠣】をご賞味いただき、
牡蠣の多くの魅力を、思う存分に味わっていただきたいと思います。(^^)
～今日の小話～
子供たちがだいすきなお菓子を食べながら健康を守つていけるよう、
キヤラメルに牡蠣エキスを加えたお菓子が開発されました!
その「お菓子」とは何でしょうか?
答えは次回のブログで!
のぞみ牡蠣“極純Ⅱ”
のぞみ牡蠣“快”
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