みなさん、今シーズン牡蠣の販売が始まりましてこれまでたくさんのご注文ありがとうございます！！
改めてのぞみ水産の牡蠣の魅力についてご説明させていただこうと思います。初めての方にも分かりやすく説明できるように心掛けますね。(笑)
一番推している点はなんといってもここ虫明の牡蠣は3年間じっくり熟成させた「3年牡蠣」に力を入れていることです！虫明の海の質が3年牡蠣の育成には最適な環境であると考えています。豊富にプランクトンがあり、深すぎず、潮の流れも急激に速すぎず、海の色がほどよく濁っていて、この海だからこそ大きな「３年牡蠣」に育つんですよ。大きさは15㎝～20㎝、味のほうは濃厚で身のしまりがよく塩加減が強いのが特徴的です。一個食べると次々と箸が止まらなくなること間違いなしです！(笑)
次に注目する点は、貴重であることです。3年間じっくり海で育っていく過程で一台の筏で約4割の牡蠣
が残念ながら死んでしまいます。そこで生き残った牡蠣は貴重で元気がいっぱいです！(笑)さらに養殖する成長過程で強く丈夫な牡蠣になるんですよ！
毎年水揚げ量が把握できないのが不安ではありますがそれでも3年牡蠣にこだわっていきたいと思います！
次にみなさん牡蠣ってどうやって生まれるか知ってますか？私たちは牡蠣を養殖しているので牡蠣の赤ちゃんから育てる必要があるんですよ。牡蠣は産卵時期があって7月末から8月中頃までなんですけど、親牡蠣から出た卵をホタテ貝に付着させてから成長させていく過程に進んでいきます。虫明で育った親牡蠣からの稚貝なので地物産であることも魅力の一つですね！！
最後に新鮮さをお伝えしますね。発送日当日に牡蠣を水揚げしており、水揚げしてからすぐ梱包して陸揚直送でお客様のもとにお届けしているので新鮮さには自信を持っております。
今年の冬は一段と寒く感じますね！みなさん牡蠣を食べられて心と体を温められてはいかがでしょうか！お待ちしておりますね。
写真は特大の牡蠣があったので撮ってみました。(笑)
のぞみ牡蠣“極純Ⅱ”
のぞみ牡蠣“快”
のぞみ牡蠣“極純” のぞみ牡蠣“極純Ⅱ” のぞみ牡蠣“快” のぞみ牡蠣“極純”
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当店はお客様に新鮮な牡蠣のみをお届けしておりますので、原則、配送に３日(翌々日)以上かかる下記の地域ではお受けしておりません。
伊豆諸島・小笠原諸島・五島・壱岐・対馬・奄美・大島・屋久島・徳之島など離島。
1/2〜1/5は配送指定が出来ません。また、年末年始や天候不良の場合は、配送業者の事情で予定時間に届かない事がありますのでご了承下さい。
配送指定日は、ご注文日の5日後～30日後の間で選択できます。
返品・交換
お客様のご都合によるご返品・交換はできません。商品到着後、中身のご確認を必ずお願い致します。品違い・破損等の初期不良の返品送料は当店で負担します。不良品・誤送品があった場合は商品到着後2日以内にご連絡下さい。当店にて詳細を確認後、対応致します。
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