みなさん、今回は牡蠣料理に合う焼酎をお伝えさせていただきますね(^^)/
私は晩酌で大好物の芋焼酎を片手に牡蠣料理を楽しんでおります！(笑)
そんな私が選ぶオススメの牡蠣料理と芋焼酎を発表したいと思います。
焼酎は私が飲んでみた感想なので実際に味わうと個人差があると思いますが大目に見て下さいね(笑)
まず、全ての焼酎に合う牡蠣料理は殻付き牡蠣レンジでチンと牡蠣フライです。この2品は間違いなく合うのでみなさん、お試しくださいね(^^)/他の料理をお伝えします！
【赤兎馬】濃厚で辛口飲みごたえのある。オススメは蒸し牡蠣のポン酢かけ
【伊佐美】濃厚だがくせが強くなくバランスが良い。オススメは牡蠣と白菜の蒸し煮
【パックの木挽ブルー】すっきりキレのある甘み。オススメは牡蠣雑炊、牡蠣のベーコン巻
【富乃宝山】香りさわやか、柑橘系。オススメは牡蠣と野菜の甘辛炒め、牡蠣のアヒージョ
【甕雫】雑味のないまろやかな飲み口。オススメは牡蠣の天ぷら、牡蠣のオイル漬け
【明るい農村】みずみずしくフルーティーな香り。オススメは牡蠣ときのこのバターしょうゆ
【七窪】優しい甘さ、日本酒感覚。オススメは牡蠣の和風パスタ、牡蠣と豆腐のすまし汁
【くじら】奥深いコクと優しさと力強さ。オススメは牡蠣の炊き込みご飯、牡蠣のみぞれ和え
【パックの薩摩一】どっしりとした味わい。オススメは牡蠣とブロッコリーのグラタン
【き六】紅茶のような重厚な香り。オススメは牡蠣カレー、牡蠣の味噌鍋
みなさんのお好きなお酒を片手に私が紹介させていただいた牡蠣料理作ってみてはいかがでしょうか(^^)/
のぞみ牡蠣“極純Ⅱ”
のぞみ牡蠣“快”
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